iOS和安卓是目前两个最为流行的移动操作系统，它们有着不同的开发方法和环境。下面将详细介绍iOS和安卓的开发方法以及它们的开发原理。
一、iOS开发
iOS是苹果公司开发出来的移动操作系统，他们开发应用的语言主如果Objective-C和Swift，而使用的开发工具是Xcode。
1. Objective-C和SwiftiOS应用的开发语言主如果Objective-C和Swift。Objective-C是基于C语言的面向对象语言，是iOS应用开发的主要语言之一。而Swift是苹果公司开发的新语言，也是面向对象的编程语言，它是苹果公司为iOS和Mac OS X开发的编程语言，取代了Objective-C。
2. XcodeXcode是苹果公司开发的集成开发环境，是iOS应用开发的主要工具。Xcode具有调试和分析工具、自动补齐、代码高亮、界面设计工具等多种功能，能够快速编写出高质量的iOS应用程序。
二、安卓开发
安卓是谷歌公司开发的移动操作系统，它的开发主要分为两部分Java语言的开发和安卓 Studio的开发环境的使用。
1. Java语言安卓应用的主要开发语言是Java语言。Java语言是面向对象的编程语言，非常易于学习。
2. 安卓 Studio安卓 Studio是谷歌公司为安卓应用开发者开发的一款集成开发环境。安卓 Studio拥有多种编码和调试功能，可以帮助开发者快速构建高效的安卓应用程序。
三、开发的异同点
1. 工具iOS的开发工具是Xcode，而安卓的开发工具是安卓 Studio。
2. 语言iOS应用的主要开发语言是Objective-C和Swift，而安卓应用的主要开发语言是Java。
3. 设备iOS应用程序只能在苹果公司出品的设备上运行，而安卓应用程序可以在诸多的厂商的设备上运行。所以呢，安卓应用程序需要通过测试来确保在不同品牌和型号的设备上运行时一致性。
4. 市场iOS的应用程序只能在苹果公司的应用商店上架，而安卓应用程序则可以在多个应用商店上架。
总的来说，开发iOS和安卓应用有其独特的环境和语言，但是它们都可以使用现代语言和工具快速构建高效的应用程序。