苹果上架用密码被大礼包，是指在苹果应用商店上架的应用程序，使用密码验证用户身份，但却被黑客攻击，以得到非法利益的一种行为。
苹果上架用密码被大礼包的原理是利用了苹果应用商店内购系统的漏洞。在应用程序中，开发者可以使用苹果提供的内购功能，让用户可以购买应用内的虚拟物品、增值服务等。可是在用户进行购买时，需要输入苹果账号的密码进行验证。
黑客攻击苹果应用商店内购系统，通常会借助于一些破解工具或者自己编写的恶意程序。黑客会将这些工具或程序嵌入到自己开发的应用程序中，然后通过一定的手段，让用户下载并运行这些应用程序。
当用户进行应用内购买时，黑客程序会模拟苹果内购系统的验证流程，让用户输入其账号密码，并把它发送到黑客的服务器上。黑客服务器接收到密码后，就可以利用这些密码进行恶意的内购操作，最终获取非法利益。
黑客攻击苹果应用商店内购系统的手段主要有以下几种
1. 黑客可以借助破解苹果内购系统的算法，来伪造内购验证流程，让用户输入密码后，将密码发送到黑客的服务器上。
2. 黑客可以利用应用程序的漏洞，将恶意代码注入到应用程序中，最终实现窃取用户密码的目的。
3. 黑客可以伪装成苹果内购系统的验证页面，让用户输入账号密码，然后把它发送到黑客的服务器上。
为了不让苹果上架用密码被大礼包，苹果公司在应用商店中采取了一系列的安全措施。比如，苹果会对应用程序进行审核，检查是否存在恶意代码或漏洞；苹果还会限制用户在应用内购买的次数和金额等；除此之外，苹果还会对用户的购买行为进行监控，及时发现并处理不同寻常情况。
总结下来，苹果上架用密码被大礼包是一种常常出现在大家视野里的黑客攻击手段。为了保护用户的账号安全和利益，苹果公司需要不断加强应用商店的安全性，加大对恶意应用程序的审核力度，以及加强用户账号的保护措施。