苹果上架不审核，指的是开发者通过一些特殊的手段，将应用程序上传至苹果应用商店，而不需要经过苹果公司的审核流程，直接上架应用程序。这样的行为又被叫做“越狱”。
苹果公司一直以来都非常注重应用程序的安全性，所以在应用程序上架前都需要经过苹果公司的审核流程。审核流程主如果为了确保应用程序不包含有害的内容，比如病毒、恶意软件等等。若应用程序包含有害内容，则苹果公司会拒绝上架该应用程序。
可是，有些开发者并不愿意遵守苹果公司的审核规定，他们通过一些特殊的手段，将应用程序上传至苹果应用商店，而不需要经过苹果公司的审核流程，直接上架应用程序。这样的行为又被叫做“越狱”。
这样的话，开发者是怎样达成越狱上架的呢?主要有以下几种方法
1.使用企业证书
苹果公司允许企业用户使用企业证书发布应用程序，这样的证书能够让开发者绕过苹果公司的审核流程，直接将应用程序上传至苹果应用商店，然后通过企业证书进行分发。但是，企业证书只能被企业用户使用，普通开发者无法使用该证书进行应用程序的上架。
2.使用漏洞
有些开发者通过发现苹果系统中的漏洞，来绕过苹果公司的审核流程。打个比方，利用iOS系统中的越狱漏洞来上传应用程序，或者利用苹果公司的一些API接口来绕过审核流程。但是，这样的方法存在一定的风险，一旦被苹果公司发现，可能会被禁止使用苹果公司的开发者账号。
3.使用第三方应用商店
除了苹果应用商店之外，依旧存在很多第三方应用商店，这些应用商店不需要经过苹果公司的审核流程，因此开发者可以将应用程序上传至第三方应用商店，然后通过第三方应用商店进行分发。但是，使用第三方应用商店存在一定的风险，因为这些应用商店中可能存在不安全的应用程序。
总结下来，苹果上架不审核的越狱行为是违反苹果公司的规定的，如果被苹果公司发现，可能会被禁止使用苹果公司的开发者账号。所以呢，建议开发者遵守苹果公司的审核规定，确保应用程序的安全性。