苹果签名暴利是指苹果公司对于iOS系统中的应用程序进行签名认证的收费方法，这样的收费方法被觉得是苹果公司的一种暴利行为。
首先，我们需要了解什么是应用程序签名认证。在iOS中，每个应用程序都需要被苹果公司进行签名认证，以确保应用程序的安全性和可靠性。当开发者开发完一个应用程序后，需如果要把应用程序提交到苹果公司的App Store进行审核和签名认证。如果应用程序通过审核并被签名认证，这样的话该应用程序就可以被用户下载和使用。而若未通过审核或未进行签名认证，则无法在App Store中上架，也无法在iOS设备上安装和使用。
苹果公司对于每个应用程序的签名认证都需要收取一定的费用，这个费用被叫做“开发者计划费用”。开发者计划费用分为三种不同的类型，分别是个人开发者计划、企业开发者计划和教育机构开发者计划。其中，个人开发者计划需要支付99美元的年度费用，企业开发者计划需要支付299美元的年度费用，教育机构开发者计划需要支付299美元的年度费用。如果开发者想要在App Store中上架应用程序，就必须先购买相应的开发者计划，才能进行签名认证并上架。
这样的收费方法被觉得是苹果公司的一种暴利行为，主要原因有以下几点
1.高昂的开发者计划费用。对于一些小型开发者或初学者来说，购买开发者计划可能会造成一定的经济压力。而对于一些大型企业来说，虽然开发者计划费用不算高，但是对于每个应用程序进行签名认证都需要支付一定费用，这也会造成一定的经济负担。
2.苹果公司垄断了iOS应用程序的签名认证市场。由于iOS应用程序的签名认证只能由苹果公司进行，因此苹果公司垄断了这个市场。这也导致了开发者在签名认证方面没有其他选择，只能购买苹果公司的开发者计划。
3.苹果公司对于应用程序的审核和签名认证过于严格。虽然苹果公司对于应用程序的审核和签名认证有一定的必要性，但是苹果公司过于严格的审核标准和签名认证要求也导致了一些合法的应用程序无法通过审核和签名认证，最终影响了开发者的收益和用户的使用体验。
总的来说，苹果签名暴利是一种被广泛批评的商业行为，它直接导致了开发者在应用程序签名认证方面的经济压力和选择困难，也导致了一些合法的应用程序无法正常上架和使用。