首先，我们需要了解苹果签名是什么。苹果签名是一种数字签名技术，用于证明应用程序的合法性和真实性。未签名的应用程序可能存在安全风险，因此不建议直接使用。
要签名苹果未签名app，可以采取以下步骤：
1. 获取开发者账户：首先，您需要注册一个开发者账户，以便得到在App Store中发布应用程序所需的批准。 2. 购买或获取签名密钥：如果您是开发人员，您可以使用自己的签名密钥对应用程序进行签名。如果您没有签名密钥，可以购买一个。 3. 安装签名工具：下载并安装用于签名的工具，例如Apple Configurator 2。 4. 绑定设备：使用签名工具将应用程序绑定到设备上。 5. 签名应用程序：使用签名密钥对应用程序进行签名，以确保应用程序的安全性和真实性。
一旦完成上述步骤，您就可以在设备上安装已签名的应用程序，并享受其功能和安全性。请注意，签名密钥应该是私密的，并且应该妥善保管，以防止潜在的安全风险。
苹果未签名的APP是指开发者在开发完成后没有经过苹果官方的签名认证，因此无法在iOS设备上安装和运行。这样的情况通常出现在开发者没有购买苹果开发者账号或者账号过期等原因。为了解决这个问题，开发者可以借助签名来使未签名的APP可以在iOS设备上运行。
签名的原理是将APP的二进制文件和一个数字证书进行组合，生成一个新的二进制文件，这个新的二进制文件就是已签名的APP。数字证书是由苹果官方颁发的，证书中包含了开发者的身份信息和公钥等信息。当用户在安装APP时，系统会验证证书的合法性，以确保APP是由合法的开发者所发布的。
下面是如何签名未签名的APP的详细步骤
1. 购买苹果开发者账号并创建一个APP ID。
2. 在Xcode中打开未签名的APP的工程文件。
3. 在项目导航器中选择项目文件并选择Build Settings选项卡。
4. 在Build Settings选项卡中，检索Code Signing Identity选项，并选择证书。
5. 在Build Settings选项卡中，检索Provisioning Profile选项，并选择与APP ID匹配的配置文件。
6. 选择Product菜单，然后选择Archive选项。
7. 在弹出的窗口中选择Export选项，并选择Save for Ad Hoc Deployment选项。
8. 在下一步中选择对应的证书和配置文件，并选择保存的路径。
9. 等待Xcode完成导出，并在导出的文件夹中找到已签名的APP。
10. 将已签名的APP安装到iOS设备上进行测试。
需要留意的是，签名后的APP只能在安装了相应的配置文件的设备上运行。所以呢，如果需如果要把APP分发给其他用户，则需如果要把签名后的APP和配置文件一起打包，然后分发给用户。