苹果原程序重签名，是指将苹果官方发布的应用程序的签名信息替换成自己的签名信息，最终绕过苹果系统的应用程序验证，使得被重签名的应用程序可以在未经过苹果官方授权的设备上运行。这样的技术常被用于破解苹果系统的应用程序限制，或者是在非官方渠道下载的应用程序上进行操作。
苹果原程序重签名的原理比较简单，主要涉及到苹果系统应用程序的签名机制和证书认证机制。
首先，苹果系统的应用程序都是经过数字签名的，每个应用程序都有一个由苹果官方颁发的证书，用于证明该应用程序的开发者身份和应用程序的完整性。苹果系统会在运行应用程序时，对其进行验证，如果签名信息不匹配或证书失效，则无法运行该应用程序。
然后，苹果官方颁发的证书是有时效性的，从常见的情况来看，证书有效期为一年，过期后需要重新申请。如果开发者使用的是免费证书，则证书有效期为90天。所以呢，若想在过期后继续使用应用程序，就需要进行重签名。
具体来说，苹果原程序重签名的步骤如下
1.获取需要重签名的应用程序文件，一般为.ipa或.app格式。
2.生成自己的证书，可以自行创建或购买。
3.使用证书生成工具，将自己的证书和私钥导入到Keychain中。
4.使用重签名工具，将应用程序的签名信息替换成自己的签名信息，同时将证书信息插入到应用程序的Info.plist文件中。
5.将重签名后的应用程序安装到设备上进行测试。
需要留意的是，苹果原程序重签名是一种违法行为，不仅会造成应用程序开发者的经济损失，还有可能会引起设备的安全问题。所以呢，在使用重签名工具时，不得不要谨慎，遵守相关法律法规，防止产生不必要的麻烦。