苹果App应用签名被冻结是指苹果公司在某些情况下会限制某些应用程序的使用，最终使其无法在iOS设备上运行。这样的情况通常发生在开发者的应用程序被认为违反了苹果的规定或政策时。
苹果公司通过App Store审核来确保应用程序符合其规定和政策。如果应用程序被发现违反了这些规定和政策，苹果公司可能会采取以下措施之一
1. 撤销应用程序的签名苹果公司可以撤销应用程序的签名，最终使其无法在iOS设备上运行。这代表着用户将无法打开应用程序或更新应用程序，直到开发者解决问题并重新提交应用程序。
2. 禁止应用程序上架苹果公司可以禁止开发者将应用程序上架到App Store上，最终使其无法被用户下载和使用。这代表着开发者需要解决问题并重新提交应用程序才能再次上架。
3. 永久禁用开发者账户如果应用程序被认为严重违反了苹果的规定和政策，苹果公司可以永久禁用开发者账户，最终使其无法继续开发和提交应用程序。
在大多数情况下，苹果公司会在开发者提交应用程序之前进行审核，以确保应用程序符合其规定和政策。可是，有些应用程序可能会被误判为违反了规定和政策，最终导致应用程序的签名被冻结。在这样的情况下，开发者可以联系苹果公司解决问题并重新提交应用程序。
总的来说，苹果App应用签名被冻结是因为苹果公司认为开发者的应用程序违反了其规定和政策，最终采取了限制使用的措施。开发者可以借助解决问题并重新提交应用程序来解决这个问题。