iOS重签名是一种常常出现在大家视野里的技术，通过该技术可以将已经签名过的iOS应用重新签名，最终达到一些特定的目的，比如企业内部分发、调试、破解等操作。而iOS重签名Appex就是其中一种。
Appex是iOS应用程序扩展的一种形式，可以在不同的应用程序之间共享代码，数据和功能。它们有一个单独的二进制文件，可以在应用程序的容器内部部署和运行。Appex通常用于添加新的功能，比如分享、键盘、存储等等。
iOS重签名Appex的原理主如果通过修改Appex的二进制文件，然后重新签名。具体步骤如下
1. 解压IPA文件
IPA文件是iOS应用的安装包，可以借助解压得到应用的二进制文件和相关资源文件。可以使用解压工具如iFunBox等来解压IPA文件。
2. 提取Appex文件
在解压后的文件夹中，可以找到Payload文件夹，其中包含了应用的二进制文件和相关资源文件。在Payload文件夹中找到Appex文件，并把它提取出来。
3. 修改Appex文件
使用Hex编辑器打开Appex文件，并对其进行修改。主要修改项包括Bundle ID、版本号、代码签名等。修改完成后，保存文件。
4. 重新签名
使用iOS App Signer等工具对修改后的Appex文件进行重新签名。在签名时需要提供证书和相关密钥等信息，确保签名的合法性。
5. 将Appex文件添加回IPA文件
将重新签名的Appex文件添加回原来的IPA文件中。将整个文件夹进行压缩，并重命名为.ipa格式，就可以得到最终的重签名后的应用程序。
需要留意的是，iOS重签名Appex存在一定的风险和法律风险。因为这样的操作涉及到对原始应用进行修改，可能会导致应用出现问题或者违反相关法律法规。所以呢，建议在合法的情况下使用该技术。