在iOS开发中，每个应用程序都需要一个证书来进行签名和发布。这个证书是由苹果公司颁发的，用来验证应用程序的身份和完整性。但是有时候我们需要在没有证书的情况下进行开发和测试，这时候就需要使用无证书的方法。
无证书的原理就是在Xcode中使用一个未经过苹果签名的开发者证书，将应用程序安装到设备上。这个证书是由Xcode自动生成的，没有经过苹果的认证。所以呢，应用程序无法通过App Store进行发布，只能在开发和测试环境中使用。
下面是详细的步骤
1. 打开Xcode，选择创建一个新的项目。
2. 在创建项目的过程中，选择“Single View App”模板，并填写应用程序的名称和组织标识符等信息。
3. 在项目的“General”选项卡中，选择“Team”为“None”。
4. 在“Build Settings”选项卡中，找到“Code Signing”选项。
5. 将“Code Signing Identity”设置为“Don't Code Sign”。
6. 在Xcode中编写代码，并将设备连接到电脑上。
7. 在Xcode中选择设备，点击“Run”按钮，将应用程序安装到设备上。
8. 如果出现“Untrusted Developer”提示，需要在设备的“设置”中找到“通用”-“描述文件与设备管理”-“Developer App”并选择“信任”。
9. 应用程序将在设备上运行，可以进行测试和调试。
需要留意的是，无证书的方法只能在开发和测试环境中使用，无法在正式环境中发布应用程序。除此之外，应用程序也无法使用苹果提供的一些服务，如iCloud和推送通知等。
总的来说，无证书的方法可以方便地进行开发和测试，但是在正式发布应用程序时，还是需要使用苹果认证的证书进行签名和发布。