App和H5都是目前移动互联网中比较流行的应用形式，其中App是指本地应用程序，需要安装到移动设备上运行，而H5则是指基于Web技术的网页应用。二者在开发原理和应用场景上存在较大差异。
一、开发原理
App开发使用原生开发和混合开发两种方法。其中原生开发常常使用基于Java、Objective-C等语言的Native语言开发，具有性能高、使用体验好等优点；而混合开发则是结合Web应用开发技术和Native开发技术，即通过WebKit类型的WebView控件来加载H5页面，实现原生应用与H5应用的混合开发。开发者可以使用多种编程语言，如JavaScript、CSS、HTML等，并且以WebView为载体，将H5页面嵌入原生App页面中，使得用户可以在App中浏览H5页面。
H5开发是基于Web技术的网页应用，使用HTML、CSS、JavaScript等网页开发技术进行开发，其跨平台性和便捷性非常高，具有成本低、维护方便等优点。通过Web标准的技术，H5实现了原生应用的许多功能，如获取设备信息、进行本地存储等，逐渐逼近App的体验。
从开发原理上，App使用的是本地开发技术，对于性能和使用体验要求高的应用场景，App具有明显优势，并且能够很好地与硬件设备集成，而H5则主要适用于网络信息传播、电商、社交应用等具有较低性能需求的应用。
二、应用场景
App通常适用于需要离线使用、涉及收费等涉及隐私等保密信息的应用场景。它可以借助硬件的API调用，比如通过手机GPS定位，让用户在地图上查找到附近的商店等，还能够进行硬件设备的调用和集成等。这是H5无法做到的。
相比之下，H5应用适用于需要具备跨平台性、开发成本低、维护方便的情况。比如，一些电商网站，通过网页H5应用，能够让用户在不同平台的浏览器上都能够便捷地进行购物操作；这样的场景下App需要为不同平台开发相应的应用程序，不仅开发成本高还需要承担多个版本的维护。
另外，H5应用不需要用户下载安装，只需要打开浏览器即可进行访问，无需任何繁琐的安装和更新操作。而App则需要用户下载和安装，这增加了用户使用的门槛。在用户规模较大的情况下，H5应用可以更快地为用户提供服务，且具有更高的流量优化能力。
总结下来，App和H5各有优点和应用场景。如果对性能和用户体验要求较高并且需要硬件设备的集成，选择App可能是更好的选择；如果需要跨平台、成本低、维护方便等优势，选择H5则会更为适合。