苹果SSL证书不受信任，是指在使用苹果设备（如iPhone、iPad、Mac等）访问某些网站时，会出现“该网站的证书不受信任”的提示，从而导致无法正常浏览网站。这样的情况一般是由于证书颁发机构不被苹果设备所信任造成的。下面将详细介绍其原理。
SSL证书是用于保护网站数据传输安全的一种加密方法。在建立SSL连接时，客户端会向服务器发送一个请求，请求服务器发送其数字证书。数字证书包含了网站的公钥、证书颁发机构的信息以及数字签名等内容。客户端会对证书进行验证，验证证书是否合法、是否过期、是否被吊销等。如果证书验证通过，客户端就会生成一个随机数，使用网站公钥加密该随机数，并把它发送给服务器。服务器使用私钥解密该随机数，然后使用该随机数生成一个对称密钥，用于加密后续的数据传输。
证书颁发机构（CA）是负责颁发数字证书的机构，其具有公信力，可以证明证书的真实性和合法性。苹果设备内置了一些常常出现在大家视野里的CA机构，如VeriSign、GeoTrust等，当浏览网站时，苹果设备会自动验证证书是否由这些CA机构颁发。如果证书是由这些CA机构颁发的，且没有被吊销或过期，这样的话证书就是合法的，客户端就会信任该证书，并建立SSL连接。
可是，有些网站的数字证书是由非常规的CA机构颁发的，这些机构可能没有被苹果设备所信任。当访问这些网站时，苹果设备就没有办法验证证书的合法性，从而导致无法建立SSL连接，最终出现“该网站的证书不受信任”的提示。
为了解决这个问题，可以手动将非常规CA机构的证书导入到苹果设备的信任列表中。具体方法如下
1. 下载非常规CA机构的数字证书，可以从网站上下载或者联系网站管理员获取。
2. 将证书文件发送到苹果设备上，可以借助邮件、AirDrop等方法。
3. 在苹果设备上打开证书文件，安装证书。
4. 进入“设置”->“通用”->“关于本机”->“证书信任设置”，找到刚刚安装的证书，打开开关，把它设置为信任。
根据以上的步骤，就可以将非常规CA机构的证书导入到苹果设备的信任列表中，最终解决“该网站的证书不受信任”？需要留意的是，手动导入证书需要谨慎操作，确保证书的起源可靠，防止导入恶意证书，从而导致安全问题。